モコリリと Slow Life

わがままゴールデン・モコと、おてんばゴールデン・リリーとの素敵な毎日






本日は、おでかけなしの、まったりデー (わたしが・・・)
まったりできない旦那は、早朝より鮎釣り

釣果は10匹! まずまずの大きさでした
帰ってすぐに冷凍してしまうため
証拠写真がないから怪しいですが、10匹でした~

うちの冷凍庫も、鮎でパンパン!!
売ってこればいいものを、どうしても持って帰ってきます・・・・




めずらしく15時頃帰宅し、何かを準備
慣れないスーパーへ買い物に行ってきたようで・・・
モコさんのチェック入ってま~す


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こんな感じの物を買ってきたようで
何作るんだろ??


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庭では、薪ストーブ着火!


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秋晴れの青空の下、薪ストーブ焚いてます


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そしてキッチンでは、ダッチオーブン準備!
パイシートを敷いて、きのこ類、ベーコンを投入


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さらに、パイシート、シーチキン、ゆで卵を入れ
ホワイトソースをまわしかけます
(写真撮影後、ホワイトソース全量を、どばっとかけてます)


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これでもかっ!! ってくらいの
とろけるチーズに、粉チーズ乗せて


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庭へ移動
薪ストーブの上に、ダッチオーブンを設置


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うしろ、モコさん通過しま~す


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ダッチの上 (蓋)にも熾きをのせて
上火調理します


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チーズに焦げ目がついて、完成!!


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あ・・・今回のこの料理
10年以上前のキャンプ雑誌より引っ張り出してきた
きのこのクリームパイ☆  
だそうですよ~


濃厚でおいしかったです!!
後半、ちょっとくどくなってきたかな・・・・







また、出番なしやったわ~!!

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ありがとうございました☆






モコリリまま

Author:モコリリまま
ゴールデンレトリバー
岐阜県在住

年齢  モコ5歳(女の子)
誕生日 2011年7月10日
性格  臆病だけど、わがまま
     小柄だけど、いやしんぼ

年齢  リリー1歳(女の子)
誕生日 2015年12月19日
性格  好奇心旺盛なおてんば娘
   悩みは脱走と虫を食べること 

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