モコリリと Slow Life

わがままゴールデン・モコと、おてんばゴールデン・リリーとの素敵な毎日






本日は、おでかけなしの、まったりデー (わたしが・・・)
まったりできない旦那は、早朝より鮎釣り

釣果は10匹! まずまずの大きさでした
帰ってすぐに冷凍してしまうため
証拠写真がないから怪しいですが、10匹でした~

うちの冷凍庫も、鮎でパンパン!!
売ってこればいいものを、どうしても持って帰ってきます・・・・




めずらしく15時頃帰宅し、何かを準備
慣れないスーパーへ買い物に行ってきたようで・・・
モコさんのチェック入ってま~す


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こんな感じの物を買ってきたようで
何作るんだろ??


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庭では、薪ストーブ着火!


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秋晴れの青空の下、薪ストーブ焚いてます


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そしてキッチンでは、ダッチオーブン準備!
パイシートを敷いて、きのこ類、ベーコンを投入


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さらに、パイシート、シーチキン、ゆで卵を入れ
ホワイトソースをまわしかけます
(写真撮影後、ホワイトソース全量を、どばっとかけてます)


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これでもかっ!! ってくらいの
とろけるチーズに、粉チーズ乗せて


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庭へ移動
薪ストーブの上に、ダッチオーブンを設置


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うしろ、モコさん通過しま~す


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ダッチの上 (蓋)にも熾きをのせて
上火調理します


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チーズに焦げ目がついて、完成!!


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あ・・・今回のこの料理
10年以上前のキャンプ雑誌より引っ張り出してきた
きのこのクリームパイ☆  
だそうですよ~


濃厚でおいしかったです!!
後半、ちょっとくどくなってきたかな・・・・







また、出番なしやったわ~!!

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ありがとうございました☆










連休最終日16(日)の旦那は

早朝より鮎釣りに出かけ、釣果は午前中で13匹・・・
小さな鮎だったそうで、すべてリリース

午後には帰って来て、買い物に出かけて行きました
(一人でスーパーに行くなんてめずらしい! どうしたんだろ?)


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なにやら準備を始めました
そして、庭で自作薪ストーブに火をつけます

昨日、キャンプ仲間が鉄鍋料理をしていたので
影響され、作りたくなったそうです・・・


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メニューは、牛すじ煮込み
まずは下ゆでしてます


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灰汁を取ります


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モコ、鍋見張ってます


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暑いのに、よくやるな~

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ダッチオーブンを五徳で浮かせて調理しますが
火が弱くなってきたら、このように直接ダッチオーブンをはめ込み
調理することができます


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にんにく、青ねぎ投入


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調味料を入れ、二時間半煮込んで完成


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モコ、暑くて部屋に入ってきました・・・・
でも、外の様子は気になる!!


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鉄板でブロックベーコン焼いてます


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シンプルに焼いただけのベーコンがなかなかの美味


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次回からは、敦賀で海遊びだよ♪

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何回も、味見しながら作ってたはずなのに
なんか辛くて、濃い味付けの牛すじでした・・・・

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ありがとうございました☆












日曜日の午後

旦那が、炎天下の中、自作薪ストーブの
メンテナンスをはじめました

四重にも塗った耐熱塗料が剥がれてきてしまい
剥がれた部分をめくりとって、薪を入れました


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35度を越す猛暑日なのに
外へ出る! と言ってきかないモコ
フラフラ歩いてます


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暑すぎる庭で、ストーブ焚く??
見てる方が暑かった・・・・


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シーズニング をします

鉄が錆びるのを防ぐ為、オイルを塗り
火にかけ、自然冷却させます


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自宅用の薪ストーブと違って
薪を入れると、すぐに温度が上がります

このとき、ストーブ本体の温度は約300度です
そりゃ、暑いわ~
モコ、ギブアップして家の中に帰ってきました・・・・


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まだ改良が必要な薪ストーブですが
この上で調理をしたり、暖を取ったり
冬のアウトドアには、重宝しそうな予感がします


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今朝のモコ


毎朝、パパとお散歩に行くモコ
あんなとこで、何やってるんだろ??

ここは、野球グランドの駐車場の植え込みだな~


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そおか!? 野球ボールゲットしたのか~
狙った獲物は必ず捕獲します!!

このため、以前は着てた服が枝に引っかかり穴が開き
そもそも、服を着るきっかけとなった
先日の、良性腫瘍の切除も、ここを潜ったときにできた怪我が
原因じゃないかと思われます・・・

場所的に、腫瘍と服の穴が一致してたもんね!!


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おお!? モコ、レアな硬球じゃん!!
てゆーか、暑さでバテバテやね・・・・

もうボール取るのやめてほしいな~
枝で怪我するし、硬球の革たべちゃうし!!
それだけは無理!!


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前回の 硬球の革たべちゃった事件!!
まだ未解決なんだよね・・・・











テニスボール毟って真顔のモコ・・・

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ありがとうございました☆







モコリリまま

Author:モコリリまま
ゴールデンレトリバー
岐阜県在住

年齢  モコ5歳(女の子)
誕生日 2011年7月10日
性格  臆病だけど、わがまま
     小柄だけど、いやしんぼ

年齢  リリー1歳(女の子)
誕生日 2015年12月19日
性格  好奇心旺盛なおてんば娘
   悩みは脱走と虫を食べること 

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